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喝酒前吃什么对肝好

时间:09-14 来源:百科知识 访问次数:160

大家知道,适量的喝酒可以活络血脉,对健康也有一定的益处。而过度饮酒的话会严重伤害到我们的胃部。因为体内的酒精需要肝部代谢分解,所以喝多了无可避免的会伤到我们的肝脏。想要尽量减少酒精对肝的伤害,那么就一定要了解一些小窍门,下面我们来看下在喝酒前吃什么会对肝好。

1、橘子

橘子富含维生素,其中VB、VC的含量都非常高,而这两种维生素对保护我们的肝脏举足轻重,所以,喝酒前后可吃几个桔子或饮用鲜桔汁有助于解酒、保护肝脏。另外,梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类,有保护肝脏,促进肝细胞再生的功效。苹果切块拌糖,酒前食用有防酒醉作用。

2、大馒头(杂粮馒头最佳)

喝酒前最好先吃个馒头,这样酒精一部分就会很馒头吸收了,不容易醉,而且也不伤害身体。淀粉类大分子能和酒精发生结合,在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如杂粮大馒头、杂粮饭等。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成“包合物”,使酒精在胃里停留时间延长,达到延缓酒精吸收的目的。

3、酸奶(粘稠的老酸奶更好)

酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平,从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。另外,酸奶由于加入植物胶增稠剂后,奶质粘稠,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精。酒前来一杯,有效延缓酒精的吸收。

4、豆制品

据说喝酒前吃一些泡过的生黄豆可以防醉。原因是黄豆里面的蛋白质可以变性,能将酒精消耗,让酒精的损害降低。不过,喝酒时吃些豆制品是护肝的好方法,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用,可消耗酒精。

5、牛奶

喝酒之前二十分钟,喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的,可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。

在喝酒之前吃了以上介绍到的这几种食物,可以有效的起到保肝护肝的作用。除此之外多喝白开水也有一定的效果,多喝水可以通过排尿的方式将酒精带出体外。在为大家介绍了这些小方法之后还是要郑重的提醒大家,喝酒不要贪杯。

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