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洋葱饺子馅的做法是什么

时间:09-14 来源:常识知识 访问次数:111

在洋葱里面含有一定量的葱蒜辣素,这种物质会散发出非常浓郁的香气,所以特别容易勾起我们的食欲,如果食欲不好,或者是吃饭没有胃口,那么吃两个洋葱饺子,可以很快的打开我们的胃口。洋葱能够提高我们的胃肠道张力,能够让我们的胃肠蠕动功能更加良好,所以洋葱饺子是一道非常不错的菜,下面就来介绍一下具体的做法。

面粉用紫甘蓝汁和面,先和成絮状,再揉光滑了 覆上保鲜膜 醒一会儿,猪肉放入葱姜 剁碎,放入生抽 五香粉 白胡椒粉 盐 油 料酒 搅拌均匀,洋葱切成小丁,放入猪肉馅中,拌均,面团再揉一揉,分成小剂,擀皮,取一个面皮,放入馅料,包起来,包好的饺子,放入开水中煮熟即可。

做法二:盆内倒入一白瓷缸半面粉,和成面团,醒30分钟,洋葱切片,沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分,切碎末,置于容器中备用,五花肉切片,加酱油剁成肉泥,将馅料放入容器中,加适量盐、味精,香油、花生油,搅拌均匀, 取出面团,揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料,捏紧口,放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了,美味成品。

其实每天都可以适当的吃一点洋葱,这种蔬菜能很好地预防癌症,并且能够杀菌抵抗感冒,还能够降低血压及胆固醇,有便秘现象的人可以适当吃一点洋葱,缓解便秘的效果非常不错。另外洋葱里面的热量比较低,非常适合正在减肥的朋友吃。

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